Kuranosuke

짚불 향과 생선의 감칠맛이 돋보이는 ‘가쓰오 짚불구이(소금 타타키)’를 비롯해 술안주가 알차게 갖춰져 있다. 오토시로 사시미를 내는 곳으로도 알려져 있어, 자리에 앉아 첫 잔을 기울일 때부터 기대를 모은다. 대표 메뉴로는 고소하고 촉촉하게 구워낸 ‘다이센 닭다리 훈연구이’와 숯불에 구운 생선 하라스 등 구이 요리도 다양하다.

솜씨를 더한 단품 요리와 튀김

작은 접시에 담겨 나오는 요리도 개성이 뚜렷하다. 취향에 맞게 직접 으깨 섞어 먹는 ‘훈제 베이컨 감자 샐러드’, 몬자야키 풍미를 더한 양배추 샐러드처럼 젓가락이 절로 가는 메뉴가 눈에 띈다. 치쿠와 속에 감자 샐러드를 채워 튀긴 요리와 브로콜리 튀김, 단품이나 모둠으로 고를 수 있는 갓 튀긴 덴푸라도 술안주로 잘 어울린다.

얼음 대신 레몬을 넣은 사워와 차 하이

음료로는 얼린 레몬을 얼음처럼 넣은 ‘최강 레몬 사워’가 있다. 사워를 추가로 부어 오래 즐길 수 있는 메뉴다. 고소한 옥수수차 하이와 메밀차 하이, 다양한 사케와 소주도 마련되어 있으며, 음료 무제한 이용에도 대응한다.

든든하게 마무리하는 밥 메뉴

술자리를 마무리할 때는 야마가타산 쌀 ‘쓰야히메’로 지은 산와사비밥이나, 버터의 풍미와 간장 소스에 명란과 파를 더한 ‘명란 버터 구운 주먹밥’을 고를 수 있다. 카운터석부터 여럿이 둘러앉을 수 있는 테이블석까지 마련되어 있어, 차분한 분위기에서 저녁 식사를 예약하고 찾고 싶은 곳이다.