蔵之助 亀戸店

香ばしい薫香と魚の旨味が引き立つ「鰹の藁焼き（塩たたき）」をはじめ、しっかりとした酒の肴が揃うのが蔵之助 亀戸店です。お通しでお刺身が提供されることでも知られ、席について最初の一杯を傾ける時から期待がふくらみます。お店の看板料理には、香ばしくジューシーに仕上げた「大山鶏もも燻焼き」や、炭火で焼き上げるハラスなど、焼き物のラインナップも充実しています。

工夫を凝らした一品料理と天ぷら

卓上を賑わせる小皿料理の数々も個性豊かです。自分で好みの粗さに崩して混ぜ合わせる「いぶしベーコンポテサラ」や、キャベツにもんじゃの風味を効かせたサラダなど、箸が進む工夫が光ります。ちくわの中にポテトサラダを詰めて揚げた一品やブロッコリーの天ぷら、単品から盛合せまで選べる揚げたての天ぷらも、お酒のお供にぴったりです。

氷代わりのレモンサワーとお茶ハイ

合わせる飲み物には、凍らせたレモンが氷の役割を果たす「最強レモンサワー」が用意されており、中身のサワーを注ぎ足しながら長く味わえます。コーン茶ハイやそば茶ハイといった香ばしいお茶割り、日本酒や焼酎の品揃えも幅広く、飲み放題の利用にも応えています。

満足感を添える締めのご飯

宴の締めくくりには、山形のお米「つや姫」で炊き上げる山わさびご飯や、バターのコクと醤油ダレに明太子とネギを合わせた「明太バター焼きおにぎり」が定番の選択肢です。カウンター席からグループで囲むテーブル席まで備え、落ち着いた空気のなかでディナーの予約を入れて訪れたくなる一軒です。